L'assemblage d'un Laguiole Honoré Durand en kit


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27-AOU-2016

    Voila environ 1 semaine que mon ami MJM m'a confié un Laguiole Honoré Durand en kit qu'il a au moins depuis 10 ans. Il m'a demandé de lui monter car il dit que j'ai plus de patience et de minutie que lui. Il veut cependant faire les finitions. En plus du kit il m'a donné une plaquette d'ivoire de mammouth (selon lui; moi je suis incapable de distinguer cet ivoire d'un autre).

    Il y a un pic de chaleur alors j'ai préféré ne pas forger cet après-midi. La notice est assez succinte. Je n'ai rien trouvé en ligne. Alors entre la notice, un Laguiole en ma possession comme modèle et un peu de jugeotte, voici la méthode que j'ai employée. Est-ce la vraie? Traditionnelle etc? J'en doute, que les puristes me pardonnent, je cherchais l'efficience. Si quelqu'un connait un lien vers un bon tutoriel, qu'il m'écrive.


Voici les protagonistes. Lame 11 cm en 12C27 Sandvik, bien ça.



D'abord je dégrossi les plaquettes (drôle d'odeur l'ivoire!) Il y a une grosse fissure au coeur de la
plaquette!



Ensuite je rectifie les faces internes sur une vsurface bien plane. Pour obtenir une plaquette bien plane,
il faut un abrasif de qualité (Norton, 3M) et toujours tirer la plaquette vers soi uniquement.



A présent avec mon petit lapidaire, je fais les chanfreins pour ajsuter les plaquettes au mieux. Sur ce
kit, l'angle semble être de 25°.



Je me sers des platines (avec une pince étau) comme guide de perçage



Pour noyer les têtes de la quincaillerie je fais des chanfreins autour des trous (la notice parle de fraisage
je suppose que c'est de ces zones qu'elle parle). N'ayant pas de fraise à noyer assez petite (angle
90°) je me suis dépanner avec un fôret (angle 118°) réaffûter à 90°.



Les montages à blanc sont quasi impossibles à la main tant le ressort résiste. Je décide de faire des
ajustements sur le ressort (moins dur que la lame). J'ai enlevé quelques dixième de matière dans les
zones cerclées en rouge. Le ressort s'enfonce davantage et le trou arrière se rapproche de celui
de la mitre.



J'ai fait de même pour la position fermée: toujours par enlevèment de matière dans la zone cerclée
rouge. Y aller mollo. Avec les effets des leviers, ça peut vite ne plus être en tension.



Une fois satisfait je mate un côté de l'axe du ressort.



Puis l'autre. La mtière descend gentiment dans le chanfrein prévu.



Il faut que rien ne dépasse de l'axe du ressort pour un bon ajustement ultérieur bien jointif des plaquettes.



On mate un côté des rivets de montage des plaquettes et par rotation des divers éléments, on finit
par réussir à tout assembler (moins dur qu'il n'y parait).



Voilà à quoi cela ressemble. On monte alors la lame.



Et le ressort dépasse allègrement de l'autre côté. Je me suis aidé d'un étau pour aligner son trou avec
celui des mitres arrières. On peut  meuler le rivet en pointe pour faciliter l'introduction.



Un petit dégrossiage du surplus de matière des plaquette et c'est fini, tout du moins pour moi. Je vais
redonner ce couteau à MJM.


    Il est entièrement démontable, rien n'est collé. Si je devais poursuivre, je collerai les plaquettes pour une belle finition. Je ferai encore divers montages à blanc pour tout bien ajuster avant de mater les derniers axes et rivets et je finirai le tout comme d'habitude: au back d'abord, puis à la main en tâchant de mettre toutes les surfaces (platines, ivoire et ressort) au même niveau.


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